勃艮第传奇酒庄——阿曼·卢梭
阿曼·卢梭酒庄(Domaine Armand Rousseau),无意也被称为卢梭酒庄(Domaine Rousseau)或者阿曼•卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils),第传是奇酒阿曼•卢梭(Armand Rousseau)在1909年建树的。与良多勃艮第酒庄纷比方样,曼卢尽管卢梭家族(Rousseau Family)世世代代都在勃艮第种植葡萄,勃艮可是第传阿曼·卢梭酒庄的历史并不算长。但正由于历史不长,奇酒阿曼·卢梭酒庄的曼卢突起才被视为一段传奇。
与波尔多(Bordeaux)差距,勃艮酒庄假如不一个特级园,第传都不盛意思称自己是奇酒名庄。阿曼•卢梭深知这点。酒庄刚建树的时候,尽管具备家族传承的葡萄园,但阿曼仍是置办了洛配合级园(Clos De La Roche)以及香贝丹特级园(Chambertin)的部份田地。随着光阴的推移,酒庄购入越来越多的特级园,特意是香贝丹特级园。香贝丹特级园总面积仅有12.9公顷,阿曼•卢梭酒庄就占了2.55公顷,是具备香贝丹特级园面积最大的酒庄。要知道香贝丹特级园也被称为“王者之酒”(King of Wines),它斲丧的酒果香浓郁、酒体厚重、妄想丰满,就连拿破仑也给出过高度的评估:惟有透过一杯香贝丹(Chambertin),未来才显患上颇为华美。具备一个香贝丹特级园堪称是每一个酒庄的妄图。
阿曼·卢梭酒庄的酒款;图片源头:domaine-rousseau.com
但真正让阿曼·卢梭酒庄成为传奇的还要数1993年份的香贝丹特级园红葡萄酒。1993是一个富裕争议的年份,而这份争议正是由阿曼·卢梭酒庄带来的。1993年并非一个颇为优异的年份,这一年的天气比力冷,葡萄的成熟度比力低,酿造进去的葡萄酒浓郁度缺少,酸度偏高。罗伯特·帕克(Robert Parker)给这一大丘产区(Cote de Nuit)的红葡萄酒打分为85分(重大的1990年份取患了95分)。尽管如斯,阿曼·卢梭酒庄酿造的香贝丹特级园红葡萄酒却逾越了人们的预料。1993年份的香贝丹特级园红葡萄酒口感单薄、酒体丰满,但缺又不失斯文,彷佛一位女王,坚贞的王冠下有着一张暖以及的面容。
由于刚上市的时候,人们普遍不看好1993这个年份,以是这款酒的宣告价钱也仅有50欧元。但破费者很快就确定了这款酒的品质,泛滥酒评家也给这款酒打出了极高的分数,致使以为它的品质逾越了一些1990年份勃艮第特级园红葡萄酒。罗伯特·帕克给这款酒打了96分的高分。如今这款酒的税前价钱抵达了17,000元国夷易近币,已经逾越了良多波尔多列级庄的葡萄酒价钱。
阿曼·卢梭酒庄如今一共具备9个特级园,在勃艮第颇具实力。与罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)这种具备多少个世纪传承的老牌酒庄比照,阿曼·卢梭酒庄能在100多年就缔造出如斯位置,堪称是勃艮第的一段传奇史。(文/Xavier)