一周4大往事头条，西班牙也开始酿冰酒！

摘要： 上周，往事葡萄酒界传出良多好新闻：在以前7年里，头条澳大利亚葡萄酒进口额初次上涨；燥热、西班干燥的牙也西班牙开始斲丧冰酒；教皇弗朗西斯取患上葡萄酒业余文凭……概况请看下文报道。 ABSTRACT： Australian wines make a comeback on the export market and two more icewine regions step into the limelight.

一、开始澳大利亚葡萄酒进口额上涨

　　澳大利亚葡萄与葡萄酒威信机构（Australian Grape and Wine Authority）在上周称，酿冰2014年，往事患上益于北美、头条欧洲以及亚洲市场的西班增长，澳大利亚葡萄酒的牙也进口额削减1.9%，抵达18.2亿澳元（14.9亿美元）。开始这是酿冰以前7年里澳大利亚葡萄酒进口额第一次泛起上涨。   　　在2014年，往事澳大利亚葡萄酒的头条进口量也提升了1.9%，抵达7亿升，西班这受到了澳元升值的增长。高档葡萄酒（价钱高于50澳元的葡萄酒）的涨幅最单薄，去年的涨幅抵达55%，进口额为1.07亿澳元，逾越90%进口到亚洲市场。   图片源头：www.wineaustralia.com 　　二、西班牙进入冰酒时期  　　就冰酒而言，2014年是一个不错的年份，而西班牙也成为最后一个开始采收冰葡萄的产酒国。西班牙的天气向以燥热、干燥驰名，响应的，其葡萄酒也以酒体丰满的红葡萄酒著称。可是，位于西班牙昆卡省（Cuenca）的山区里的索莱达酒庄（Altolandon winery）却开启了西班牙的冰酒时期。酒庄的海拔为1,100米（3,600英尺），是西班牙海拔最高的酒庄之一，也是西班牙少数多少家开始酿造冰酒的酒庄之一。2015年20-21日的今夜破晓，气温跌至零下8.5℃，索莱达酒庄开始采摘运用有机措施种植的小满胜（Petit Manseng）冰葡萄。   　　三、魁北克冰酒患上到法律呵护  　　在西班牙开始采摘冰葡萄的同时，加拿大农业部（Canadian Department of Agriculture）宣告一项对于魁北克冰酒的地舆标签呵护制度（Protected Geographical Indication，缩写为PGI）。这个制度从2014年份开始实施，夸张所有愿望在酒标上标注“icewine”这个术语的破费商都必需适宜产区法的要求。加拿大是在1973年开始酿造冰酒的，由一位从德国移夷易近到不列颠哥伦比亚的人独创，之后冰酒酿造传抵达安约莫以及魁北克。魁北克还缔造了对于苹果冰酒的地舆标签呵护制度。   　　四、教皇弗朗西斯取患上侍酒师文凭  　　教皇弗朗西斯取患了一项侍酒师文凭，在一位“天使”并吞梵蒂冈之后，这位“天使”便是安杰罗•嘉雅（Angelo Gaja），即嘉雅酒庄的庄主。上周，意大利葡萄酒行业代表团到梵蒂冈参见示皇，而嘉雅学生便是其中一位代表。代表团给教皇呈上一份侍酒师文凭、2瓶葡萄酒以及一个“tastevin”（用来品酒的器皿）。教皇弗朗西斯与葡萄酒的缘分始于其祖父。其祖父在上世纪早期的时候，是意大利皮埃蒙特的一位酿酒师。而教皇在向子夷易近做传教时，也会提到葡萄酒的种种短处。（编译/碧云天）